鑒定中藥、炮制藥材、采摘陳皮……日前，香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院105名師生前往廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院，開展以“傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥文化”為主題的研學(xué)活動，學(xué)習(xí)中醫(yī)藥鑒定與炮制等傳統(tǒng)技藝。

　　此次活動分為實地參觀和實踐體驗兩個部分。在實地參觀活動中，香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院師生們前往廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院嶺南藥用植物園，觸摸草葉的紋理，學(xué)習(xí)辨識新會陳皮、廣藿香等道地藥材，了解“藥食同源”文化。在該校中醫(yī)藥展覽館內(nèi)，師生們還借助VR技術(shù)，沉浸式體驗了《本草綱目》古籍中的場景，了解中醫(yī)藥文化的發(fā)展脈絡(luò)。

　　在實踐體驗中，師生們學(xué)習(xí)了通過藥材的形狀、大小、色澤、質(zhì)地、氣味等鑒定中藥的方法，同時跟隨專業(yè)教師嘗試中藥炮制。

　　新會陳皮是江門市新會區(qū)特產(chǎn)，因其具有獨特的香味和藥用價值而聞名于海內(nèi)外。在此次活動中，香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院師生們還前往新會陳皮村，學(xué)習(xí)陳皮的采摘和陳化技術(shù)，體驗了“三蒸三曬”“九制陳皮”等古老的非遺技藝。

　　香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院學(xué)生鄧慧文表示，現(xiàn)場學(xué)習(xí)中醫(yī)藥采摘和加工的技藝，讓其進(jìn)一步理解了中華文化的厚度，“中醫(yī)藥文化的傳播方式上融入新興科技，也讓我對中醫(yī)藥現(xiàn)代化和走向世界充滿了信心”。

　　2023年8月，廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院與香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院簽訂協(xié)議，約定3年期內(nèi)，香港大學(xué)專業(yè)進(jìn)修學(xué)院每年派45人至200人至廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院開展中醫(yī)藥研學(xué)活動，此次研學(xué)則是第二批。

　　“此次研學(xué)不僅能傳播中醫(yī)藥知識，還能以中醫(yī)藥文化為內(nèi)核，深化灣區(qū)青年對中華傳統(tǒng)文化的認(rèn)同?！睆V東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院南藥學(xué)院黨總支書記、院長敬美蓮說，“學(xué)院將繼續(xù)發(fā)揮自身學(xué)科優(yōu)勢，立足江門對接粵港澳大灣區(qū)，為粵港青年創(chuàng)造更多交流與合作的機(jī)會，培養(yǎng)具有全球視野和國際競爭力的中醫(yī)藥人才。”

　　采寫：南方+記者 謝望海

　　圖片來源：廣東江門中醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院